Plantas de aceite de oliva Mori Luigi: Calidad artesanal e innovación tecnológica
La experiencia centenaria de Mori Luigi no se limita al sector vitivinícola. Desde hace años, la empresa, con sede en San Casciano in Val di Pesa, también se dedica al diseño y la construcción de... plantas oleaginosas Diseñado para ayudar a los productores a crear un aceite de oliva virgen extra de muy alta calidad. máquinas de producción de aceite de oliva Las colecciones Mori Luigi combinan la artesanía tradicional toscana con soluciones tecnológicas modernas, diseñadas para simplificar y optimizar cada fase del proceso de producción.
Una gama completa de soluciones para trituradoras modernas
Los equipos para la producción de aceite de oliva fabricados por Mori Luigi están diseñados específicamente para satisfacer las necesidades de pequeñas y medianas almazaras. Cada máquina se diseña a medida, teniendo en cuenta las particularidades de la materia prima, el volumen de producción y los objetivos del cliente. La empresa acompaña al cliente en cada etapa del proceso, desde la consulta inicial hasta la implementación final, ofreciendo un servicio personalizado e integral.
Entre los dispositivos disponibles encontramos:
- Trituradores de aceitunas
- Amasadoras horizontales y verticales
- Decantador para extracción de aceite
- Separadores centrífugos
- Bombas y sistemas de transferencia
- Filtros y sistemas de limpieza
Cada fase está optimizada para garantizar el máximo rendimiento, la mejor calidad del aceite y la total seguridad alimentaria durante todo el proceso.
Fácil de usar y mantenimiento mínimo.
Uno de los aspectos más apreciados de la máquinas de producción de aceite de oliva El sello distintivo de Mori Luigi es su facilidad de uso. Incluso quienes se inician en la industria pueden gestionar fácilmente el proceso de producción gracias a controles intuitivos, materiales de alta calidad y sistemas diseñados para reducir el mantenimiento rutinario. Esto permite dedicar más tiempo al control de calidad y menos a la gestión técnica de la planta.
Cada máquina está diseñada para durar, con materiales resistentes a la corrosión y soporte posventa 24/7. Gracias a su experiencia en los sectores mecánico y de procesamiento de petróleo, la empresa puede ofrecer soluciones eficaces incluso para entornos de producción complejos o con necesidades específicas.
Producción de aceite EVO de alta calidad
Las máquinas Mori Luigi te permiten obtener una aceite de oliva virgen extra De gran valor organoléptico, mantiene intactas las propiedades nutricionales de las aceitunas y preserva sus aromas y fragancias. Todo el proceso, desde el prensado hasta la separación, está diseñado para minimizar la oxidación, garantizando así un producto final sano, estable y de altísima calidad.
Muchos de los clientes de Mori Luigi trabajan en el sector biológico o en la producción artesanal de aceite de oliva virgen extra, y eligen la empresa precisamente por la fiabilidad de su maquinaria, el asesoramiento técnico ofrecido y la capacidad de personalizar cada sistema según sus necesidades.
Una historia de innovación y territorio
Fundada en 1922, Mori Luigi ha crecido trabajando junto a los productores agrícolas toscanos, escuchando sus necesidades y traduciéndolas en soluciones mecánicas concretas. El mismo cuidado que la hizo famosa en la industria vitivinícola se aplica ahora también al sector del aceite de oliva. La colaboración con expertos molineros, agrónomos y tecnólogos alimentarios ha permitido a la empresa perfeccionar continuamente el diseño de sus máquinas. máquinas de producción de aceite de oliva, mejorando su eficiencia y adaptabilidad a diferentes contextos productivos.
Gracias a una estructura flexible, Mori Luigi es capaz de satisfacer tanto a las pequeñas fábricas artesanales como a las empresas más estructuradas, ofreciendo sistemas completos o unidades individuales integradas en líneas de producción existentes.
