Instalaciones vitivinícolas de Mori Luigi: calidad, innovación y tradición
Durante más de cien años, la empresa Luigi Mori es líder en el diseño y la construcción de sistemas de vinificación. Fundada en 1922 en San Casciano in Val di Pesa, provincia de Florencia, la empresa nació del deseo de Luigi Mori de ofrecer a los agricultores locales herramientas prácticas y eficientes para el procesamiento de la uva. Las primeras prensas manuales fueron solo el comienzo de una larga historia de innovación, pasión y calidad artesanal.
A lo largo de los años, Mori Luigi se ha adaptado a los cambios de la industria, introduciendo tecnologías modernas y ampliando constantemente su gama de productos. Hoy en día, es un referente para todas las bodegas que buscan soluciones eficaces y personalizadas para la transformación de la uva en vino.
Maquinaria para la vinificación: Soluciones a medida para cada bodega
La actividad principal de la empresa está representada por el diseño y construcción de maquinaria para vinificaciónDiseñado para acompañar cada etapa de la producción de vino: desde el prensado hasta la fermentación, desde la decantación hasta el embotellado. Cada máquina se fabrica a medida, según las necesidades de producción y las características de la planta del cliente.
Entre las principales máquinas producidas se encuentran:
- Bombas para trasvase de vino y orujo de uva
- Despalilladoras y despalilladoras
- Prensas y prensas industriales
- Transportadores para el transporte de uva y mosto
- Escurridores para mosto de uva
- Muestreadores de uva automáticos
- Mezcladores de vino
- Los equipos para sulfitar deben
Todos los productos están diseñados para garantizar robustez, durabilidad y facilidad de uso, incluso en condiciones de trabajo intensas y continuas.
La despalilladora y estrujadora de uva DINAMICA 100: eficiencia y fiabilidad
Una de las máquinas más innovadoras y solicitadas es la Estrujadora y despalilladora de uva DINAMICA 100Una máquina de nueva generación que destaca por su excelente rendimiento. Diseñada para procesar diferentes variedades de uva, destaca por su estructura compacta, facilidad de uso y alta fiabilidad. La Dinamica 100, como todos los demás equipos de Mori Luigi, representa la combinación perfecta de artesanía y tecnología avanzada.
Esta máquina permite una excelente separación del raspón de la uva, garantizando un proceso delicado y preciso que preserva la calidad de la fruta y mejora sus propiedades organolépticas.
Tecnología y Calidad al Servicio de la Tradición Vitivinícola
La filosofía de la empresa se basa en la convicción de que la calidad del vino depende en gran medida de la calidad de la maquinaria utilizada en el proceso de producción. Por ello, Mori Luigi invierte constantemente en investigación y desarrollo, colaborando con enólogos, bodegas y universidades para perfeccionar las tecnologías y ofrecer herramientas cada vez más eficientes.
EL maquinaria para vinificación Nuestros productos no solo mejoran la eficiencia del procesamiento, sino que también ayudan a garantizar la seguridad alimentaria y la trazabilidad del producto. Cada componente se selecciona cuidadosamente y cada detalle se elabora meticulosamente para garantizar que nuestros clientes reciban una herramienta confiable y profesional.
Un siglo de historia, siempre mirando hacia el futuro
Desde sus inicios, la empresa se ha centrado en materiales de calidad, una artesanía meticulosa y una atención constante a las necesidades del cliente. Gracias a esta filosofía, Mori Luigi se ha ganado la confianza de cientos de fabricantes en toda Italia.
La relación directa con el cliente, la capacidad de personalizar cada proyecto y la solidez de las soluciones propuestas hacen de Mori Luigi un socio ideal para cualquier bodega o productor de aceite de oliva que desee mejorar su eficiencia productiva sin comprometer la calidad.
Confianza en maquinaria para vinificación Al elegir Mori Luigi, invierte en tecnología confiable, diseñada para durar y ofrecer un alto rendimiento. Cada máquina es el resultado de un siglo de experiencia al servicio de la excelencia italiana.
